Les prunes!
A l’instar de la pêche, la prune est un fruit qui accompagne la saison estivale. Ses couleurs attrayantes allant du noir au jaune, en passant par la mauve et le rouge, en font un fruit très apprécié pour égayer nos papilles.
Culture au Maroc
Au Maroc, une vingtaine de variétés de prunes se sont adaptées aux conditions climatiques du Moyen Atlas, et sont produites de Juin à Septembre. Leur bain quotidien de lumière leur permet de sublimer leurs différentes nuances de couleurs et maximiser leurs saveurs.
Prunes Saison Maroc
| Janvier | Février | Mars | Avril |
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| Mai | Juin | Juillet | Août |
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| Septembre | Octobre | Novembre | Décembre |
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Nutrition
