Chaîne de valeur
En tant qu’entreprise opérant dans l’amont agricole, Zalar Agri accorde une place primordiale à la qualité et à la sécurité de ses produits qui constituent un des piliers de son excellence opérationnelle.
Qualité des produits
Tout au long de la chaîne de valeur Zalar Agri, des champs jusqu’à la distribution, en passant par les achats et la logistique, les systèmes d’information et le développement, chaque acteur du processus contribue à la qualité des produits tels qu’exigés par le client.
Cette quête de la qualité débute dès la conduite culturale et se poursuit avec une surveillance minutieuse de la qualité du fruit jusqu’à sa récolte et sa distribution.
Maturité, calibre, fermeté sont autant de critères qui déterminent la qualité exigée par le client que nos équipes s’engagent à livrer. Tout lot qui quitte nos stations est soumis à un contrôle rigoureux pour assurer une qualité constante de nos livraisons en application de notre système de management de la qualité.
La chaîne de valeur Zalar Agri est une affaire de l’ensemble des acteurs et à tous les échelons de l’entreprise où une communication continue et transparente est instaurée avec nos clients pour les informer en temps et en heure de leurs livraisons.
Qualité des produits
Tout au long de la chaîne de valeur Zalar Agri, des champs jusqu’à la distribution, en passant par les achats et la logistique, les systèmes d’information et le développement, chaque acteur du processus contribue à la qualité des produits tels qu’exigés par le client.
Cette quête de la qualité débute dès la conduite culturale et se poursuit avec une surveillance minutieuse de la qualité du fruit jusqu’à sa récolte et sa distribution.
Maturité, calibre, fermeté sont autant de critères qui déterminent la qualité exigée par le client que nos équipes s’engagent à livrer. Tout lot qui quitte nos stations est soumis à un contrôle rigoureux pour assurer une qualité constante de nos livraisons en application de notre système de management de la qualité.
La chaîne de valeur Zalar Agri est une affaire de l’ensemble des acteurs et à tous les échelons de l’entreprise où une communication continue et transparente est instaurée avec nos clients pour les informer en temps et en heure de leurs livraisons.
Sécurité des produits
Dans l’ensemble des processus de la chaine de valeur Zalar Agi, on a développé un vaste programme de prévention des risques basé sur les principes robustes d’HACCP (système d’analyse des dangers et points critiques) permettant de garantir une sécurité des denrées alimentaires et prévenir tout risque pour la santé du consommateur. Un autre fondement de ce principe est consacré par la traçabilité qui assure le flux de vie du produit pour apporter un produit sûr et sain des champs au client.
En appui de cette démarche, des séances de sensibilisation et de formation à la sécurité des denrées alimentaires sont ainsi organisées régulièrement en faveur de l’ensemble des intervenants dans la chaîne de production, de conditionnement et de distribution alimentaire. L’objectif ultime étant de maitriser autant que possible tout risque lié à ce sujet.
La culture de la sécurité alimentaire est omniprésente lors des revues de performance et est une composante de la rétribution des collaborateurs.
Ethique des affaires
Ethique des affaires
